berfungsisebagai menurunkan kadar kolesterol dengan cara (p>0.05). Menurut [4] proses memasak rendang daging sapi memakan waktu sekitar 6 - 7 jam, dengan suhu yang tergantung sekitar 80 - 90°C, sehingga dagingnya menjadi UJI TEKSTUR BUMBU RENDANG DAGING SAPI DENGAN VARIASI PENAMBAHAN REMPAH KETUMBAR. Kode Sampel Skor 01 4.200* 02 4. 200 gram daging sapi (sudah direbus) - 1 batang daun bawang cincang - daun salam - daun jeruk - serai geprek Bumbu halus: - 4 siung bawang putih - 3 siung bawang merah - 2 butir kemiri - 1 ruas kunyit/1/2sdt - 1 cm jahe - lada putih secukupnya - garam secukupnya - gula secukupnya - 1 papan bihun jagung Cara memasak: 1. Rebus daging dengan 750 KematanganDaging Sapi yang Diinginkan. Tingkat kematangan steak yang direkomendasikan adalah 145 ° F. Namun, beberapa orang lebih menyukai steak yang dimasak sedikit lebih matang, sementara yang lain menyukai steak dengan porsi yang sedikit. Gunakan grafik di bawah ini untuk menemukan suhu sempurna Anda. Caramemasak: - Rendam daging dengan bumbu rendaman kurang lebih 1 jam, sisihkan. - Tumis bumbu halus dengan mentega sampai wangi, masukkan daging tambahkan garam, gula pasir secukupnya tambahkan air. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap. Menjelang diangkat masukkan bawang bombai dan paprika. Vay Nhanh Fast Money.

cara memasak daging sapi dengan bumbu rendang indofood